Španska klasika, ki jo lahko pripraviš tudi v prazničnem tednu. Sestavine: 1 čebula, 1 paprika, 1 bučka 2 stroka česna 250 g riža (npr. arborio) 600 ml zelenjavne jušne osnove 3 žlice Ekstra deviškega oljčnega olja La Española ščepec žafrana ali kurkume sol, poper, peteršilj Postopek: Na olju popraži čebulo, česen in papriko. Dodaj riž, […]
Zelenjavna paella z oljčnim oljem La Española Read More »
Od antičnih civilizacij do lune – zgodba o tekočem zlatu (oljčnem olju), ki traja tisočletja. Oljčno olje ni le sestavina v kuhinji. Je zgodba o človeštvu, kulturi, umetnosti in miru. Že tisočletja spremlja človeka – od prvih nasadov v Sredozemlju do sodobnih kuhinj, kjer vsaka kapljica La Española oljčnega olja nosi del te zgodovine. 🕰️
10 zanimivosti o oljčnem olju, ki te bodo presenetile Read More »
Kako shranjevati oljčno olje, da ohrani okus in kakovost Tekoče zlato si zasluži posebno mesto – ne na okenski polici. Če bi oljčno olje lahko govorilo, bi ti reklo: “Ne postavljaj me na sonce in ne puščaj me odprtega.” Oljčno olje je kot vino – živo, občutljivo in polno značaja. Če ga želiš ohraniti svežega
Kako shranjevati oljčno olje, da ohrani okus in kakovost Read More »
Martinovo brez race? Ne gre. A tokrat dodaj rahel španski pridih — nekaj kapljic La Española oljčnega olja in malo mediteranske svežine. Rezultat je popolno zapečena raca z mehkim mesom, hrustljavo skorjico in osvežujočo aromo pomaranče. Tvoj dom bo dišal po prazniku — toplem, mirnem in pristnem. 🛒 Sestavine (za 4 osebe) 1 mlada raca
Pečena raca s pomarančo in oljčnim oljem La Española Read More »
